Бивер-Йорк Дуся

[Натэлла]

Кирилл, с Днём Рождения!!!
Счастья, успехов, здоровья, всех благ!

[Барик]

Человека с золотым сердцем!

[Kirill]

Спасибо огромное!!! Очень приятно!!!

[Таня и Викинг]

И мы поздравляем!!!!

[astelo]

[olpetr]

Кирилл, от всей души поздравляю тебя с Днём Рождения!! Желаю Счастья!

[Elena]

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, КИРИЛЛ!!!
ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ ,РАДОСТИ , УСПЕХОВ И ЛЮБВИ ТЕБЕ И ВСЕЙ ТВОЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ !!!

[Kirill]

Спасибо, спасибо, спасибо всем огромное!

[Лена78]

С Днем Рождения! Поздравляем!

[Inna]

[Yukiko]

Человека с золотым сердцем!

Дааа!!!!

[Оксана]

И от нас примите поздравления!!!!

[Kirill]

Я с таким удовольствием разглядываю открытки.
Улыбка до ушей!!!
Спасибо за чудесные поздравления.
У нас яркое солнце и очень тепло.
Настоящая весна и на улице и в душе.

[bres]

[Янат]

Кирилл , и мы с Ричи от всей души присоединяемся к поздравлениям!!! Всех благ вам!!!! Присоединяясь к Яниным словам- Золотой Вы наш Человечище!!!!!

[Marinav]

Что же это я все пропустила-то? Кирилл, дорогой наш человечище, поздравляю с Днем рожденья! Ты делаешь этот мир светлее, СПАСИБО!! Будь счастлив, здоровья, солнца, тепла тебе и всем твоим родным!

[Kirill]

Спасибо!!!!
Утро.

День.

Вечер.

Сметанный пирог с капустой по моему заказу удался в этом году исключительно!

[Барик]

Красотаааа

[astelo]

И Дусечка с папой празднует!

[Kirill]

Лихко.
Уточню. Там чтото пол стакана сметаны, пол стакана кефира, стакан муки, пол качана капусты. Наверняка что то ещё... Я уточню обязательно. Он совершенно особенный. Очень его люблю. Но получается раз в год. Никто не верит что так сильно его люблю.

[bres]

Сметанный пирог с капустой

И Дусечка с папой празднует

Отправлено спустя 1 минуту 20 секунд:

[Kirill]

Я Дусю забираю на кровать вечером пока мама делает уроки по фр. ... а это как правило далеко за полночь. Дусьма спит рядом со мной, пока мама не отнесет на лежанку любимую. Я в этот момент уже без задних ног. Но вчера вечером Танюша на кухне делает уроки и слышит лай в спальне... ну думает , что я заснул а Дусьма спрыгнуть с кровати не может - лает. Заходит - а Дусячична на спинке спит и лает во сне. Обычно она лает во сне с закрытым ротиком, я обожаю этот звук, а тут она в голос.

Пирог. Утром выведал как его делать.
Тесто:
125гр сметаны - 20% примерно.
125гр кефира
50гр топленого сливочного масла.
250гр (стакан) муки пшеничной
3 яйца.
как-то это всё перемешать и добавить немного соли, сахара и чуточку соды.
Должна получится растекающаяся масса.

Сколько взять капусты не понял... но думаю 1 кг.
нашинковать очень мелко.
потушить на сковороде со сливочным маслом. можно добавить зел. или репчатый лук. Таня добавляет немного Вегеты.

Взять глубокий поддон. Протвинь обычный не подойдет - тесто жидкое.
Густо намазать сливочным маслом.
Вылить половину теста.
Выложить капусту и залить сверху смесью белка и желтка.
Залить вторую часть теста.

Сколько выпекать не уточнил, но думаю можно палочной проверять когда будет сухая выниматься.

Посмотрел несколько вариантов рецептов на тему "Сметанный пирог с капустой"
Самый близкий к нашему варианту этот: https://goo.gl/EUoK2c там с хорошими иллюстрациями.
У нас он менее сухой и плотный получается.

[Elena]

Кирилл,я насмотрелась на твои фотки с пирогом и тоже решила вчера попробовать испечь тортик на кефире ,добавив бананы,которые никто у нас не ест..
Ну что.. получилось ,как в сказке про Царевну-лягушку..Видимо твой тортик только по праздникам есть ,а моим ..только дверь подпирать. Муж пришел вечером ,попробовал и сказал,что камни есть не собирается)))
Все.. с рецептами из интернета завязываю..Буду только по проверенным печь..
Спасибо за рецептик,Кирилл!!!

[Kirill]

Спасибо за рецептик,Кирилл!!!

Уверен, что пирог у вас получится! Рецепт не очень сложный , а результат....

[Elena]

Во,во,Катя, я почти такая же)) Но я не сдаюсь, периодически что-то из себя вымучиваю, тем более дочь сказала, что я неправильная бабушка -пироги печь не умею..Хочешь -не хочешь придется учиться) Пока выезжаю на оладушках и паровых тефтельках...Но цель поставлена-будем стремиться